服务热线:

+86-0000-98877

秒速时时彩网址

当前位置:主页 > 秒速时时彩网址 >

Title
大虾做出来又腥又老?大厨说多加这“1步”虾肉

发布时间:2018-11-11   作者:未知

  很多小可爱都喜欢吃虾,虾的做法可以说是多种多样,可以油炸,可以水煮,也可以上锅蒸!很多人都喜欢选择蒸虾,这样做出的虾口感鲜嫩,虾肉鲜美,事实真的是这样的吗?上锅蒸出来的虾一定是肉嫩鲜美的吗?快快准备好虾,我们一起来学习蒸虾吧

  有的人觉得蒸虾很麻烦,▓就喜欢来水煮虾,但是这样的做虾的方式会使虾的鲜味和营养成分流失,很大一部分就流失到水里去了,而且煮的时间久了,▓虾肉还会变老,在影响口感的同时,营养成分几乎流失了一大半,吃虾的意义也就减少了一大半,所以水煮虾,并不是一种吃虾的完美方式,建议大家用蒸虾来代替水煮虾,这里就要特别注意了,▓在蒸虾的时候,加上这么一小步,保证你蒸出来的虾肉又鲜又嫩而且没有腥味,保证你爱吃

  这关键的一步就是炒蒜蓉,香香蒸好的香喷喷的大虾,是不是口水都要流出来了?别着急,快快学起来吧

  第一步就是处理一下我们的主要食材就是大虾。剪去虾的胡须,把虾的背缝线剪开,挑去虾线,用清水洗干净,将处理好的大虾放入盆子中,加入两勺料酒进行腌制

  第二步就到了刚才我们所说的那关键的一步,就是炒蒜蓉。取适量的大蒜剥皮剁碎,两个小米椒也是剁碎,▓这个时候就倒油起锅,等油温五六成热的时候,小火加入蒜末和小米椒末,慢慢翻炒到大蒜变色,然后加入一勺豆瓣酱,等翻炒出红油之后,再加入一勺生抽,和适量的食用盐,▓翻炒后关火冷却

  在等待的过程中,将仔姜切成丝,铺好在盘子上,然后将大虾铺放在铺好姜丝的盘子上,等到蒜蓉冷却后,将蒜蓉均匀的淋洒在大虾上,然后等待蒸锅中的水煮沸后,将虾整盘放入到蒸锅中,然后转中火继续蒸十到十二分钟左右即可取出来,这样,一盘香喷喷的蒸虾就做好啦

  先炒好蒜蓉再蒸虾,这样不仅保证了大虾的口感,而且不会使虾肉变老,还能去除大虾的腥味,这样简单的蒸虾的方法,你学到了吗

返回列表


电话

联系我们

CONTACT US

服务时间:08:30-18:30

+86-0000-98877
地址:这里是您的公司地址 手机:+86-0000-98877
Copyright © 2002-2019 秒速时时彩开户 版权所有  技术支持:秒速时时彩开户  ICP备案编号:琼ICP备10111721号-12  统计代码放置
秒速时时彩