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大妈把80只螃蟹放进坛子不加水只加酱油3个月后

发布时间:2018-10-22   作者:未知

  在农村有很多大妈都是会自己腌制一些小菜,或是一些生腌的海鲜,这样的美食对于城里的朋友来说是比较陌生的。想必在农村里长大的朋友应该就有见过这样的操作,但在北方地区的话还是比较少见到的。而在南方地区的话就很厂家了,上次小优回老家的时候,小优就看到有个大妈在吃一种食物,仔细看才知道是生腌的螃蟹

  平时有去过农村里玩的朋友应该就有看到过这种酒坛子,其实这种酒坛子就是有用来腌制食物的。比如说是腌制小菜,腌制海鲜都是可以用到的这种酒坛子来腌制。上次小优在家看到有个邻居大妈在吃一种腌蟹,小优就跟大妈探讨了一下这种吃法,相信大家也是很少有见过的吧

  大妈说三个月前自己在农村集市上买了80只很小的螃蟹,看着这螃蟹的个头比较小,做成熟食吃的话肯定也没有什么肉。所以就想到了这种制作方式,想着自己也是没有做过于是尝试着做一下。大妈就把这80只螃蟹放在了酒坛子里面,然后再在里面倒入适量的酱油。除此之外,还放了一些调味料,像辣椒,大蒜,葱花这些

  然后就把盖子给盖上腌制了三个月,那天刚好想到自己腌制的那一坛螃蟹就拿出来吃吃看。没想到这生腌的螃蟹味道还是非常美味的,我们现在看到上图中这些腌螃蟹就是大妈腌制的螃蟹。估计有些朋友也是会觉得不错,但对于北方朋友来说估计就有很多朋友都不敢吃这种生腌的螃蟹了

  虽然说北方人的口味比较重,但是有很多北方朋友看到这样的生腌螃蟹后都非常的震惊。甚至大多数的朋友都是不敢吃的,其实小优也没有吃过生腌的螃蟹,不知道有没有哪个重口味的吃货朋友有吃过这种生腌的螃蟹呢

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