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干锅虾做时只需多加一步味道果然不一样了!

发布时间:2018-06-12   作者:未知

  主料: 基围虾大概500g左右; 辅料: 火锅年糕250g,莴苣100g,芹菜100g,土豆一个,藕一个,洋葱两个,大蒜一个,干辣椒适量,花椒适量,生姜适量,料酒适量,大葱2根,葱适量,芝麻适量,干锅调料100g,香菜适量,淀粉适量;

  基围虾去须开背去虾肠以后。用料酒浸泡20分钟以后滤干拍少量淀粉。(这一步可以防止溅锅哦)。

  土豆莴苣藕切片以后,芹菜既可以切段。注意切好土豆可以浸在水里这样可以减少淀粉,不容易糊锅。

  铁锅热油以后炸虾,变色以后就可以取出。将年糕,莴苣,芹菜,土豆分别过油炸至断生后就可以取出。葱姜蒜洋葱辣椒花椒,爆香。

  下虾,配料,加入干锅底料以后,此处由于蔬菜出水,所以千万不需要另外加水哦。

  训练决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。不管多么险峻的高山,总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。在茫茫沙漠,唯有前时进的脚步才是希望的象征。

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