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秒速牛牛走势图老东家 石锅皇鲜活虾做“香辣鲜

发布时间:2018-06-18   作者:未知

  昆明人爱吃香辣味,尤其是对火锅干锅情有独钟的昆明美女们,更爱吃香辣干锅虾。但昆明餐饮市场很多香辣干锅虾的食材,用的都是冰鲜虾为主料,用油将冰鲜虾炸酥,配以各种鸡精味精、麻辣调料做成香辣干锅虾。这种“养嘴养眼”不养生的“冰鲜干锅虾”,很受只图“嘴舒服”的“香辣一族”追捧。是否昆明就没有新鲜活虾烹制的香辣鲜虾干锅?有!本报读者美食爆料人日前向记者爆料:“在昆明西山区金广路法苑小区31栋、32栋十字路口的老东家·石锅皇专门用鲜活虾做香辣鲜锅虾,味道外酥里嫩、麻辣香脆、鲜美爽口。堪称昆明第一家石锅鲜虾干锅,快来尝尝,好吃得不得了。”

  “要想吃老东家石锅皇昆明第一家石锅鲜锅虾,可以从滇池路转日新路,到省高院金广路转法苑小区十字路口右边即到”。记者在“美食爆料人”的电话指引下,找到了金广路法苑小区31栋、32栋十字路口“八面风”一楼商铺,看到黑底白字的“老东家·石锅皇”店名十分醒目,落地玻璃墙角的绿色植物与小木水车勾画出老东家“生态餐厅”的一抹“绿色”。

  记者一脚踏进“老东家”,首先映入记者眼帘的是“老东家”竟是非常时尚的“音乐主题干锅餐厅”,各种迷人眼的、有“舞台效果”的、“音乐酒吧”专用的“音乐舞台灯”特别“显摆”,令人眼前一亮。还有一流的电子影音设备与迷你小舞台,美得令人立马想上去演唱一把。配上时尚的餐桌,温馨的卡座,餐厅中央配有精美的灯光影音,演出舞台,这在目前昆明火锅店、干锅店、餐厅酒楼里也绝无仅有!记者注意到老东家的每张餐桌的餐台卡上都有“老东家·石锅皇,让你的唇和美味亲密接触,打破干锅传统工艺,杜绝味精、回收油及化学添加剂,石锅虾皇98元(小锅)、168元(大锅)”的“杜绝味精回收油”、透明价格明码标价的“公开声明”,让食客看一眼就知道两个亲朋、三五个好友吃锅鲜锅虾,人均消费不过50元,加上免费赠送一扎色泽堪比洋酒、清凉滋阴润肺、回味甘甜的广东凉茶,“食在”划得着。

  记者是奔老东家“鲜锅虾”的“探厨主题”而来,不能在“音乐餐厅”久留,贪图眼耳的享受。赶忙在老东家的老总李晓东面前亮明记者身份,表示想探厨采访了解老东家“鲜锅虾”有怎样的“鲜法”。李总带记者走出餐厅、走进餐厅旁单独开辟的独立厨房,记者首先感觉厨房与餐厅分开的做法很好,完全避免了厨房炒菜油烟菜味进餐厅影响食客食欲,破坏就餐环境和卫生健康的问题。

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