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幸运飞艇开奖网址和媳妇回了一趟荣成老家海鲜

发布时间:2018-05-28   作者:未知

  本人85后,北京土著。我媳妇是荣成的。山东威海荣成,一个靠海的小城市,环境很好,最重要的是海鲜超多。那里吃海鲜的阵势可是我这从小在胡同里长大的孩子从来没见过的。

  每次跟着媳妇回老家,都是幸福的烦恼。幸福的是那么多海鲜可以去吃。烦恼的是,体重又要增长好几斤。我自认绝对不是那种看到好吃的就没出息不顾形象胡吃海喝的人,但是看到那满桌子的海鲜就真的把持不住了……

  这里要吐槽一下到荣成的动车速度了,北京到荣成6个多小时,而且只有一趟,要晚上10点多才到。不过听说是要提速,还要修新的高铁线个小时就可以了,但愿早点实现吧。

  到家第二天中午,丈母娘就给准备了一桌子的海鲜,深海大虾,螃蟹,鱼什么的……实在太好吃了。光虾我自己就吃了一小盆,还有海螺,也是一小盆。又来了一盘水饺。水饺是河豚肉的,好吃的简直要把筷子也咬断了,从来没吃过如此新鲜好吃的东西……

  不过他们说河豚是有毒的,不会做的千万别尝试。而且你到摊位上买的时候老板会问你,会不会做,如果是没做过,吃过,他也不敢卖给你的。

  晚上老丈人说出去吃,带我们去了一家他们经常去吃的饭馆,说是这个饭馆的海鲜都是直接在码头上从渔船上下来的,非常新鲜。

  在荣成这边点菜是比较奇特的,没有菜单,直接到摆食材的地方看着点,看着啥好啥新鲜就点,任意搭配,什么海鲜配什么蔬菜炒,是炖是炸,都由你说了算。

  这个也很神奇,看着像袖珍版的小章鱼,但是它就能长这么大,不能长大的。荣成这边叫“乌的楼”,学名我就不知道了。

  蛤蜊和蛏子,比较常见的海鲜啦。但其实也分很多种,像蛏子就有长细的还有短胖的。蛤蜊有光滑皮还有砂皮的。

  中间这个白色的小鱼也是荣成的特产,叫面条鱼,看着是挺像面条。用鸡蛋拌一下做饼吃,或者做汤吃,都很美味。

  炒螺片,吃起来很脆,说炒这菜的关键就在于大火快炒,螺片大概下锅十几秒钟就可以出锅了,炒的时间太长,螺片就老了,嚼不动。

  辣炒蛤蜊,北京那边吃的蛤蜊壳都很厚,荣成这边的蛤蜊皮很薄,肉厚,而且炒完了肉不从壳里掉出来,他们说就是因为新鲜,不新鲜的炒完肉会掉出来。

  爆炒鸟贝,鸟贝做起来也是很讲究火候,火候稍微大一点就会老,幸运飞艇开奖网址嚼不动。火候合适的鸟贝很有嚼劲,而且非常鲜。

  红烧河豚,河豚这次是红烧的,又是另一番风味,肉吃起来很紧实,非常香鲜。吃的时候要注意河豚的肚皮是有点小刺的,要卷起来吃。

  红烧海葵,大家有没有忘之前卖的关子呢?对,这个就是那个东西做熟之后的样子。海葵,荣成这边叫海腚跟,按它的形象起的。我发现很多荣成这边叫海鲜的名称都是按照海鲜的形象起得。

  这一顿吃的真是太爽了。不过海鲜真是好东西,就算吃的很撑,一会也就消化了。

  第二天早上,老丈人说要带我去海鲜市场看看,长长见识。一大早,我们就奔赴荣成的海鲜市场。我可以负责任的告诉你,这里的海鲜你绝对超过了你的认知。各种各样,很多我都叫不上名字。发点照片大家看看吧。

  每次回荣成都是海鲜吃到够,一两个月不想海鲜。同事都说我这就是在炫耀,不管怎样,有一件事是肯定的,在荣成吃海鲜真的很过瘾!

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