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秒速时时彩网址6种焖饭做法红烧肉焖饭、海鲜、

发布时间:2018-11-01   作者:未知

  250g大米、150g腊肠6朵香菇、▓200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油

  4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下

  7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

  10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)

  原料:蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁,鲜虾,鸡脯肉

  1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟

  3、放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提

  6、倒入热汤,搅匀,▓转小火,加密封盖,焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)

  原料:土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、▓清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量

  云腿(要肥瘦都有),大米3杯(电饭锅配备的米杯) ,中个土豆一个,胡萝卜半根,豌豆,干贝,小葱,煲仔饭酱油,食用油

  大米淘洗干净,放入没过米的水量泡30分钟。干贝温水泡发40分钟。火腿切出一部分肥脂,切小丁备用,余下的,切粗条,切薄皮都可以

  将土豆,胡萝卜削去外皮洗干净,土豆切拇指指甲大小的块,不要太小哦,胡萝卜切小丁备用。锅内烧开水,先将豌豆,胡萝卜烫半分钟左右即可捞出沥干,▓秒速时时彩网址土豆入锅煮至半透明,这里的土豆最好选用脆土豆,别用面土豆哈,煮好的土豆捞出备用

  准备焖饭用的石锅,电饭锅也可以哈,锅内倒入一点点油,将油均匀抹在锅壁锅底

  锅底铺上煮好的土豆,放入火腿的肥脂丁,这一步很重要,闷出的米饭,▓锅底的土豆被融化的肥脂煎的焦黄,很香

  锅里接着铺大米,火腿丝(片),煮好的胡萝卜、豌豆,泡软的干贝,倒入3+1/5杯的水(电饭锅配备的米杯),再倒入少许料酒或者米酒

  上火,这一步火候很重要,我用的便携炉子是2300瓦火力,一般家用的燃气炉是3400瓦左右,所以,一开始要开中火偏大,烧到打开锅盖,锅边水沸腾冒泡泡,转最小火,焖15分钟,准备15毫升食用油,15分钟到了,打开锅盖,沿着锅边将食用油淋入锅内,盖上锅盖儿开中大火,听到锅内有滋滋的声音,饭就已经开始出饭嘎巴了,关火,将锅移开灶台,防止灶台温度持续加热导致锅底糊锅

  打开锅盖,淋入酱油撒小葱花。(如果你买的火腿比较咸,要先尝一下味道,如果咸度合适,可以不用放酱油,但是最好是少吃太咸的火腿。)

  2.最后的酱油很重要,高手可以自己调,▓酱油偏甜感觉就行。省事就买瓶李锦记煲仔饭酱油

  3.电饭锅也可以做,但是我不能保证能做出下图这种特别完美的饭嘎巴,有个方法可以试试,电饭锅焖好之后淋上油,再摁煮饭按钮,煮差不多再关哈

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