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酱猪蹄川菜菜谱大全做法

发布时间:2018-06-22   作者:未知

  酱猪蹄·川菜菜谱大全做法介绍——猪蹄富含大量胶原蛋白,川味特别加入干辣椒,加上冰糖提味,最后味道略带辣味又微微回甜,长时间卤出来的主题非常软糯,入口即化,是味蕾的一次全新挑战!

  3.锅入油,加一勺豆瓣,加入刚才准备好的配料,放入猪蹄,大火翻炒,加入料酒以及老抽。

  4.加水没过猪蹄,大火烧开,转小火慢闷,闷到猪蹄皮能用筷子插入(可以多闷下,更软),闷好后加入白糖,大火收汁,加入葱段,鸡精起锅。

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